Nové publikace
Sluneční svit a vitamin D významně snižují riziko vzniku zubního kazu
Naposledy posuzováno: 30.06.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Odborníci z Amerického centra pro výzkum slunečního záření, výživy a zdraví (SUNARC) po analýze výsledků několika studií dospěli k závěru, že slunce a vitamín D významně snižují riziko zubního kazu.
V polovině 19. století si vědci všimli, že zubní zdraví amerických teenagerů a mladých dospělých se lišilo v závislosti na místě bydliště. Například zatímco v Kentucky během občanské války v letech 1861–1865 nebylo 8 z tisíce lidí odvedeno do armády kvůli chybějícím zubům, v oblasti Nové Anglie byl poměr 25:1 000.
Výzkum provedený Clarencem Millsem a Bionem Eastem ve 30. letech 20. století jako první propojil geografickou variabilitu zubního kazu s expozicí slunečnímu záření. Vědci použili data od dospívajících mužů ve věku 12 až 14 let. East později zjistil inverzní vztah mezi prevalencí zubního kazu a ročním počtem hodin slunečního svitu: ti, kteří žili ve slunné západní části Spojených států (3 000 hodin slunečního svitu ročně), měli o polovinu méně zubních lézí než ti, kteří žili v oblačnějším severovýchodě (2 200 hodin).
Několik studií provedených v Oregonu v 50. letech 20. století zjistilo, že míra zubního kazu byla nižší ve slunečných oblastech státu. Toto zjištění platilo i po zohlednění dalších faktorů, které ovlivňují míru zubního kazu. Vědci poté vyslovili hypotézu, že vystavení UVB záření udržuje zuby zdravé tím, že zlepšuje vstřebávání a metabolismus vápníku.
Zajímavé jsou také studie provedené ve 20. a 30. letech 20. století: May Mellanby a její kolegové ze Sheffieldu (Anglie) zkoumali roli vitaminu D v zubním zdraví. První experimenty na psech prokázaly, že vitamin stimuluje zubní kalcifikaci. Poté byl zkoumán vliv „slunečního“ vitaminu na zubní kaz u dětí a ukázalo se, že tento vliv byl prospěšný. Další experimenty zahrnující děti z New Yorku ukázaly, že k prevenci zubního kazu je potřeba 800 mezinárodních jednotek vitaminu D denně.
Mechanismus, kterým UVB paprsky snižují riziko zubního kazu, spočívá v produkci vitaminu D a následné produkci katelicidinu, který napadá bakterie spojené s dutinami v ústech. Je známo, že katelicidin je účinný proti bakteriálním infekcím, včetně zápalu plic, sepse a tuberkulózy.
Vědci tvrdí, že sérový 25-hydroxyvitamin D v koncentracích přibližně 30 až 40 nanogramů na mililitr (75 až 100 nmol/l) má významný vliv na tvorbu zubního kazu. (Průměrný bílý Američan má asi 25 ng/ml; průměrný černoch má 16 ng/ml.) K dosažení této hladiny se doporučuje užívat 1 000 až 4 000 mezinárodních jednotek vitaminu D3 perorálně denně nebo se opalovat v poledne po dobu 15 až 20 minut, přičemž 20 až 30 procent povrchu těla je vystaveno slunečnímu záření.
[