Nové publikace
Jídlo má schopnost měnit geny člověka
Naposledy posuzováno: 30.06.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Čínští vědci z Nanjingské univerzity prokázali, že molekuly, které se do lidského těla dostávají s rostlinnými potravinami, ovlivňují fungování genů.
Tento objev byl publikován v časopise Cell Research. Studie se týkala mikroRNA – sekvencí o délce 19–24 nukleotidů, které se sice nepodílejí na syntéze proteinů, ale v lidském těle plní velmi důležité regulační funkce. Vazbou na mediátorovou RNA (mRNA) přímo ovlivňují proces syntézy proteinů. Nedávno byla prokázána jejich role ve vývoji různých patologií, jako je hluchota a cukrovka.
Vedoucí projektu Chen-Yu Zhang a jeho kolegové objevili v krvi Číňanů typ mikroRNA (MIR168a), která je charakteristická pro rýžové buňky. Vědce překvapilo, že tyto molekuly, které jsou cizí, nebyly v trávicím traktu rozloženy na jednodušší molekuly, ale byly přítomny v krvi v nezměněné podobě.
Mechanismus účinku MIR168a byl studován na buněčných kulturách a modifikovaných laboratorních myších. Bylo zjištěno, že v důsledku vazby MIR168a na mRNA dochází ke snížení syntézy receptoru pro lipoproteiny s nízkou hustotou v játrech, což vede ke zvýšení hladiny LDL v krevní plazmě. Biologové tak prokázali, že cizí mikroRNA rostlinného původu, která vstupuje do lidské krve v nezměněné podobě, mění metabolismus.
Tento proces lze přirovnat k přenosu genů u prokaryot, kdy jsou geny přenášeny do nepříbuzných organismů. Jedná se o mechanismus pozorovaný při vývoji rezistence bakterií na antibiotika.
Výsledky této studie ukazují, že jídlo není jen zdrojem živin, ale také cizí informace, která přeprogramuje naše geny.
Autoři článku doufají, že tento objev otevírá nové možnosti pro rozvoj rostlinné biotechnologie.
[