Jak rozlišovat falešnou houbu od současnosti?
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Falešná houba vypadá jako pravá, to je ve skutečnosti dvojnásobek jedlé houby. Každoročně v sezóně shromažďování jsou zaznamenány četné případy otravy. Abyste předešli tomuto osudu, musíte znát hlavní charakteristické rysy jedlých a falešných hub.
Bílé houby, nebo hříbky - je jedním z nejhodnotnějších a ušlechtilých druhů hub. Je slaná, vařená, sušená, smažená, marinovaná. Jeho falešný člověk se nazývá žlučová houba. Ve vzhledu se prakticky neliší. Ale pokud pečlivě zvážíte spodní část víčka, můžete vidět významné rozdíly. Falešná houba má dno čepice s růžovým nádechem. Při rozbití žlučové houby je vidět růžový odstín. Skutečná bílá houba nezmění barvu. Pokud sběrač hrobů mylně umístí do koše nejméně jednu žlučovitou houbu, může být všechen pokrm připravený z kořisti jednoduše vyhozen. Bude nasycen horkou chutí. Otrava falešné bílé houby je nemožné, ale není možné jíst vařené jídlo.
Podberezovik chutná jako bílá houba. Barva klobouku je tmavá nebo skvrnitá. Falešná březová kůra má poměrně světlou barvu a pauza vypadá růžově. Noha obsahuje těsnění.
Opyat jsou ideální pro vaření téměř všech pokrmů. Jsou slané, marinované, kaviár, pečené, vařené. Bohužel takové oblíbené houby mají nebezpečné dvojité. Falešnou detonaci můžete rozlišit jasně žlutou barvou krytu a plochých disků. Pokud rozbijete houbu a nadechnete, skutečná vůně vytvoří příjemnou vůni houby. Falešná houba voní půdy, bahnem, bažinou, dřevem, ale ne houbami.
Šampiňony shromážděné v lese mohou být zaměňovány s bledou hlavičkou. Pokud pečlivě prozkoumáte skutečné houby, uvidíte hnědé, hnědé nebo růžové talíře. Toadstool má desky zcela bílé barvy. Otrava bledá houba je pro život velmi nebezpečná, takže je třeba pečlivě zvážit vzhled houby a teprve pak je dát do koše.
Nejdůležitějším pravidlem sběrače hub není přijmout to, co způsobuje nejmenší podezření, vložit do koše pouze známé houby, které mají charakteristické znaky těchto. Nedodržení jednoduchého pravidla může vést k nejzávažnějším důsledkům.
[