Nové publikace
Jablka jsou čtyřikrát nebezpečnější pro zuby než perlivé nápoje
Naposledy posuzováno: 30.06.2025
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Konzumace kyselých potravin, jako jsou jablka, může být pro vaše zuby čtyřikrát nebezpečnější než perlivé nápoje, tvrdí tým vědců vedený profesorem Davidem Bartlettem z Královského zubního institutu (UK).
Vědci zkoumali, zda existuje souvislost mezi stravou a opotřebením zubů u více než 1 000 žen a mužů ve věku 18 až 30 let. Zaměřili se na poškození 2mm povrchu skloviny a dentinu, hlavní nosné struktury zubu pod sklovinou, a výsledky porovnali se stravovacími návyky účastníků.
Ukázalo se, že milovníci jablek měli 3,7krát vyšší pravděpodobnost poškození dentinu než ostatní, zatímco pijáci limonád netrpěli žádným dalším rizikem. Ovocné šťávy zvyšovaly pravděpodobnost poškození zubní skloviny v blízkosti dásní čtyřikrát a ležák (kyselé světlé pivo) třikrát.
Podle profesora Bartletta je pomalé žvýkání jablek špatné pro zuby, protože dlouhodobě zvyšuje hladinu kyselosti v ústech. Naopak nápoje, které všichni (a právem) proklínají, zřejmě neovlivňují rychlost zubního kazu. Vědec zdůrazňuje, že výsledky studie by neměly lidi odradit od konzumace ovoce a ovocných šťáv, protože jsou důležité pro celkové zdraví. Je však třeba dodržovat určitá pravidla, která pomohou předejít zubní erozi: například si během dne nedávejte kyselé potraviny jako svačinu, je lepší je jíst s hlavními jídly.
[