Dr. Mosley má tři diety: zkušenost odborníka
Naposledy posuzováno: 17.10.2021
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Někteří byli inspirováni atletickou výstavbou a zdravými sportovci na olympijských hrách, které se nedávno konaly v Londýně.
Samozřejmě, že k dosažení takového výsledku není snadné - získat úlevu těla sportovce, který potřebujete trénovat tvrdě každý den. Dr. Michael Mosley se podle vlastních zkušeností snažil zjistit, zda může být strava alternativou těžkých fyzických cvičení a prodloužit život.
Jak říká sám vědec, před několika měsíci si stanovil úkol najít způsob, jak zůstat mladý co nejdéle, zbavit se nadváhy a najít cestu k dlouhému životu.
"Také bych rád učinil minimální změny v mém životním stylu a nadále jsem si užíval jídlo, které miluji. Po setkání s několika vědeckými odborníky jsem začal rozvíjet stravu, která by se mohla stát problémem tradičních názorů na to, jak a kdy bychom měli jíst. Zajímala jsem se o takzvané periodické hladování.
Navzdory tomu, že většina náboženství ospravedlňuje půst, vždycky jsem byl skeptický ohledně tvrzení o zdravotních výhodách těchto diet. Vždy jsem dodržoval standardní pravidlo: nikdy neprodávejte jídla a nevyčerpáváte přísné diety. Důvod mého negativního postoje k takovým abstinencím od jídla byl jednoduchý - lidé, kteří jsou podvyživeni a snažili se dosáhnout takto požadovaného výsledku, často později vynakládali veškeré úsilí na nic. Hladí, ve velkém množství začínají pohlcovat svačiny s vysokým obsahem tuku, slibující se zítra, aby se potrestali a nejíst jediný kus. Také nespolehlivé a expresní diety, díky nimž rychlá váha zmizí. V podstatě člověk ztrácí pouze vodu, trochu tuku a někdy i sval. "
Nejprve se Dr. Mosley zajímal o stravu Faudžiho Singha, který je v roce 101 nejstarším behem maratonu. Nicméně, miniaturní maratónský běžec je vegetarián a jedlí monotónně, že se doktor Mosley, skvělý milenec chutného jídla, nelíbí.
Poté se lékař rozhodl uchýlit se k pravidelnému hladovění, které doporučil profesor Walter Longo. Úspěch této metody odůvodnil bezprecedentní zdraví pokusných myší. Pod vedením profesora Longo dr. Mosley houkl po čtyři dny.
"Začal jsem experiment v pondělí večer," říká. - Předtím jsem nedokázala odolat a konečně si dovolil, abych si vzal velkolepou večeři z rudého steaku.
Moje hladové utrpení skončilo v pátek, když jsem prošel všemi testy.
Během hladového experimentu vstoupil můj strava černý čaj, káva a velké množství vody.
Na první den, byl jsem přesvědčen, že jsem čekal na hladové synkopy, a vize, a lákavých pokrmů, že jsem konečně vzdát a rovnou hlavu do nejbližšího pekařství, křupavý chuť mistrovská pekaři.
Nicméně mé očekávání nebyla potvrzena, po prvních dvaceti čtyři hodinách jsem se cítil skvěle. A ještě víc proběhl mírný pocit hladu a cítil jsem neuvěřitelnou lehkost.
V pátek ráno jsem zvážil a zjistil jsem, že jsem ztratil jen dvě kilogramy tuku, ale hladina glukózy v krvi se výrazně snížila a hladina inzulínu v krvi, kterou jsem měla nad normou, se snížila o polovinu.
Tak jsem se dozvěděl, že půst vůbec není samo-mučení a řetězec mdloby. A co je nejdůležitější, "chemie" mého těla se zlepšila.
Nicméně Dr. Longo, pod jehož dohledem jsem byl, mě varoval, že abych zachoval svou formu a výsledky dosažené hladem, musím změnit stravu a omezit množství konzumovaných bílkovin. "
Vzhledem k tomu, že produkty, které přinášejí většině lidí maximální potěšení - maso a ryby - jsou bohaté na bílkoviny, Dr. Mosley musel opustit metodu profesora Longo.
Dr. Mosley se obrátil na svého kolegu z University of Illinois v Chicagu Christa Varadi.
V rozhovoru s Dr. Vardim v jídelně, tkaní hamburgerů a hranolků, Dr. Mosley se dozvěděla o způsobu, jak se zbavit nadváhy. Dr. Varadi říká, že testuje svou techniku na dobrovolnících a její podstatou není vyloučit ze stravy vaše oblíbené pokrmy, dokonce tučnou pizzu. Díky tzv. Dietě dnů vykládky, jeden den jíte to, co chcete, a další - omezujete spotřebu kalorií.
Dr. Mosley strávil dva měsíce každý týden a pořádal dva dny - v úterý a ve čtvrtek. Tvrdí, že po krátké adaptaci již tuto stravu dodržel bez velkých obtíží.
Dr. Varadi sama překvapila, že její dobrovolníci, včetně doktora Mosleyho, po jídle nemuseli žrádnout po běžných dnech, ale jedli normálně, postupně si zvykli na zdravé jídlo.
Po absolvování testů po dvou měsících experimentu byl Dr. Mosley velmi spokojen s výsledkem. Všechny testované parametry - hmotnost tuku, glukózy, hladiny inzulínu a cholesterolu v krvi - byly lepší než před začátkem výživy. Mosley se cítil lehký a veselý a slíbil, že bude nadále dodržovat dietu 5: 2 (5 "obyčejných" dní v týdnu, 2 vykládky), protože tato metoda mu vyhovovala nejlépe.
Nicméně ani Dr. Mosley, ani Dr. Varadi věří, že tato metoda je univerzální. Taková strava se nemůže přizpůsobit každé osobě, kromě toho je poměr vykládky dny lepší zvolit individuálně.
[1]