Nové publikace
Česnek účinně snižuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi.
Naposledy posuzováno: 02.07.2025

Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.

V nedávno publikované studii v časopise Nutrients provedl tým čínských vědců systematický přehled a metaanalýzu, aby zkoumal účinky česneku na hladinu lipidů a glukózy v krvi u lidí.
Chronická neinfekční onemocnění, včetně kardiovaskulárních onemocnění, chronických respiračních onemocnění, rakoviny a cukrovky, způsobují ročně 41 milionů úmrtí. Glukóza a lipidy jsou důležité pro produkci energie a jejich nerovnováha může vést k ateroskleróze, cukrovce a ztučnění jater. Dyslipidémie, charakterizovaná vysokým celkovým cholesterolem (TC), lipoproteinem s nízkou hustotou (LDL), triglyceridy (TG) a nízkým lipoproteinem s vysokou hustotou (HDL), je hlavním rizikovým faktorem kardiovaskulárních onemocnění. Současná léčba metabolických onemocnění se zaměřuje na symptomatickou úlevu a má vedlejší účinky. Česnek, bohatý na sloučeniny, jako je alicin, vykazuje potenciál v regulaci hladin glukózy a lipidů. Je zapotřebí dalšího výzkumu, abychom pochopili jeho mechanismy účinku, optimální dávkování a dlouhodobé účinky.
Studie se zúčastnilo 1 567 účastníků z různých zemí, včetně Kanady, Spojených států, Koreje, Íránu, Pákistánu, Indie, Izraele, Ruska, Polska, Brazílie a Dánska. Věk účastníků se pohyboval od 18 do 80 let a doba užívání česneku se pohybovala od 3 týdnů do 1 roku. Účastníci trpěli různými zdravotními problémy, jako je hyperlipidemie, diabetes 2. typu, ischemická choroba srdeční, nealkoholické ztučnění jater, infarkt myokardu, obezita, hypertenze, syndrom polycystických ovarií a někteří byli zdraví dospělí. Většina účastníků během studie neužívala žádné léky, zatímco někteří pokračovali v užívání svých denních léků. Česnekové přípravky zahrnovaly prášek, syrový česnek, olej, extrakt ze stárnutí a enterosolventní tablety v různých denních dávkách.
Metaanalýza hodnotila vliv česneku na parametry metabolismu glukózy. Osm studií s 12 účinky prokázalo významné snížení hladiny glukózy v krvi nalačno (FBG) v důsledku konzumace česneku. Tři studie se sedmi účinky prokázaly významný vliv na hladiny HbA1c. Analýza 17 studií s 19 účinky prokázala významné snížení hladin celkového cholesterolu (TC), zatímco 19 studií s 22 účinky prokázalo pozitivní vliv na hladiny HDL. U LDL data z 18 randomizovaných kontrolovaných studií s 21 účinky naznačila významné snížení v důsledku konzumace česneku.
Závěrem lze říci, že česnek významně zlepšil hladiny glutaminu (FBG), HbA1c, TC, LDL a HDL, ale neměl žádný vliv na hladiny TG. Studie použila model s náhodnými efekty kvůli vysoké heterogenitě, přičemž období suplementace česnekem se pohybovalo od 3 týdnů do 1 roku. Účinné byly různé formy česneku, jako je syrový česnek, extrakt ze zralého česneku a tablety s česnekovým práškem. Navzdory určitému publikačnímu zkreslení a rozdílům v intervencích byly příznivé účinky česneku na hladinu glukózy v krvi a lipidový profil zřejmé.